Die Weinberge der Gruppe befinden sich in zwei verschiedenen Gütern. Ihre Lage wurde strategisch so gewählt, dass die Trauben in perfektem Zustand in der Weinkellerei eintreffen.

Beide Weinberge sind mit modernster Anbautechnologie ausgestattet und arbeiten unter anderem mit Spalieranbau und Tropfbewässerungssystemen; zudem werden sie ständig von unserem Agraringenieur und einem Önologen überwacht.

GUT „DON RODRIGO“

 

Im größeren Weingut Don Rodrigo (200 ha) herrscht ein Mikroklima, das von der Nord-Süd-Ausrichtung des Baches Bonhabal und einer Höhenlage von mehr als 400 Metern über dem Meeresspiegel geprägt ist.

Die einzigartige Beschaffenheit der ton- und sedimenthaltigen Böden auf diesem Gelände mit einer besonderen Tiefe begünstigt das Gedeihen hervorragender Trauben für edle Tropfen mit Charakter, die sich von anderen Weinen der Region abheben.

GUT „EL CUBILLO“

Das zweite Gut, El Cubillo (100 ha).

Liegt in der Ebene des Flusses Guadajira; hier herrscht ein gemäßigteres Klima, und die kühle Kieselerde sorgt bei bestimmten Sorten für einen Traubenertrag mit hervorragender Qualität.

 

REBSORTEN

 

Gegenwärtig bauen wir folgende rote Traubensorten an: Tempranillo, Cabernet-Sauvignon, Syrah, Garnacha und Merlot.

Die weißen Rebsorten umfassen: Sauvignon-Blanc, Macabeo, Gewürztraminer, Chardonnay und Cayetana. Alle ortsfremden Pflanzen wurden von angesehenen Rebschulen ausgewählt, geklont und importiert.

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