BODEGAS

Peña del Valle

La bodega se encuentra situada en los viñedos del pago Don Rodrigo. Esta intencionada ubicación impide la oxidación y contaminación de la uva en su corto traslado, favoreciendo que éstas lleguen intactas a la bodega, sin perder ni una sola de sus propiedades.

 

Gusto y Aroma

 

Tierra y Vid

 

Madera y Vino

Tras su llegada, la uva es seleccionada cuidadosamente; posteriormente, el mosto se dirige por conductos asépticos a los diferentes depósitos tronco-cónicos y autovaciantes para su maceración y fermentación en frío.

Bodegas Peña del Valle se funda en el año 2003 por Miguel García de la Peña y Juan del Valle. Los dos socios son amigos desde que eran niños y compañeros en el colegio San José de Villafranca de los Barros (Badajoz).

Miguel, graduado social, es la tercera generación de una familia de viticultores de Tierra de barros, dedicado desde su juventud a cuidar sus viñedos y a la elaboración de vinos en la bodega familiar. Con más de treinta años de experiencia en viticultura y vinificación, Miguel elabora con maestría los excelentes caldos que posteriormente son embotellados.

Juan, Licenciado en “Agricultural Business Management and Marketing” (California Polytechnic State University - 1992), ostenta una dilatada experiencia en el sector agroalimentario como director comercial y marketing; actualmente es el gerente de Bodegas Peña del Valle.

 

"ELABORACIÓN"

Cuidado

 

Dedicación

 

Trabajo

 

"CRIANZA"

Para la crianza, contamos con una cámara totalmente equipada y climatizada, provista de unos equipos de refrigeración y humidificación que dota a esta estancia de unas condiciones óptimas independientemente de las condiciones atmosféricas externas. Bodegas Peña del Valle cuenta con un parque de barricas nuevas y seminuevas de roble francés.

Una vez completado su envejecimiento en barrica, el vino pasa a la botella, donde se deja redondear y alcanza esa finura única que caracteriza los vinos de Bodegas Peña del Valle.

Vino de la Tierra de Extremadura

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